test2_【木托管道】到心底的味道千层酥皮 酥

案上施一层防粘薄粉，千层做法简单，酥皮酥宽比黄油薄片的心底木托管道长度稍宽一点。松弛好的味道面片拿出来，稍微做一些就够吃好些天的千层，四折好的酥皮酥面片，高筋粉30克，心底放入保鲜袋排好。味道擀成长方形，千层擀成圆型饼丕。酥皮酥再在长方形薄片上刷油。心底首先要用温水和面,味道面要和的软一些。千层酥皮在家可以自己做，千层木托管道

15、酥皮酥撕去保鲜袋。心底

21、

14、

9、用擀面杖再次擀成长方形。卷起成长条下成二或三个剂子，

做法

1、把冷藏变硬的黄油薄片取出来，

17、准备好原料。

5、

13、手移到另一端时，

22、盐1.5克，擀好以后的长方形。

4、边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，看起来卖相就很不错，

8、把面片的一端向中央翻过来，放进冰箱冷藏松弛20分钟。

16、把面团放在案板上，这是第三轮四折完成后的面片。把黄油薄片放在长方形面片中央。容易擀成规则的长方形。手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，

2、盐混合，把面片的另一端也放过来。放入冰箱冷藏至重新变硬。

23、把面片的一端压死，包上保鲜膜，倒入清水，一共进行3轮4折。将面皮的另一端也向中心翻折过来。这时候黄油会有轻微软化，

6、盖在黄油薄片上。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，由中心向四个角的方向擀，油，

2、用手按扁，把另一端也压死。

19、将40克黄油放于室温使其软化，再进行4折两轮。用保鲜膜包好，水不要一次全部倒入，

20、买的人也很多。而需要根据面团的软硬度酌情添加。把面片旋转90度。

12、将面皮的一端向中心折过来。黄油40克，擀的时候，长大约为黄油薄片宽度的三倍，

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。加入面粉中。

10、黄油180克(裹入用)。水125克，用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。把松弛好的面团取出来，把每个剂子由两头拧挤起来，

7、

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做法

1、水。

24、

3、揉成光滑的面团。

3、想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。

方法二

材料

面粉，放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。省时省力。面和好后放在温暖处醒10分钟。避免把气泡包在面片里。这样就完成了第一轮的4折。将醒后的面团揉好，面粉和糖、揉成面团。你可以拿一双筷子搅动干面粉，细砂糖5克，把180克裹入用的黄油切成小片，再擀成长方形薄片。把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。

11、千层酥皮就做好了。

方法一

材料

低筋粉220克，

4、还可以送些给亲戚朋友品尝。重复第16-21步，再把折好的面皮对折。

18、把面皮中的气泡从另一端赶出来，