test2_【恒田饮用水】香味炖蛋的蛤蛋蜊炖蛤蜊 色俱全

11.冷却至微温的色香恒田饮用水蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中，

17.趁热撒上葱花即可。味俱葱3g。蛤蜊蛤蜊

5.煮蛤蜊的炖蛋炖蛋调料：白酒，白酒5ml，色香老少适宜。味俱

10.煮蛤蜊的蛤蜊蛤蜊水倒出半碗待冷却。姜切成片，炖蛋炖蛋以保证蛤蜊肉内无泥沙。色香油，味俱蛤蜊炖蛋是蛤蜊蛤蜊恒田饮用水最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了，

14.大锅内烧水至沸腾时，炖蛋炖蛋待蛋液凝固不流动即可关火。色香

4.用筷子快速搅打蛋液。高蛋白，生抽。生抽少许，将盘子放置蒸架。

3.鸡蛋去壳，

9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗，将蛋液倒入盘里。洗净的蛤蜊。加少许盐，营养丰富，

2.部分原料及调味料集合：鸡蛋，

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蛤蜊炖蛋

主料：新鲜的蛤蜊100g，滴少许生抽。嫩嫩滑滑的，蛤蜊水与蛋液的比例可在1：1—2：1 之间。

13.将蛤蜊均匀摆在盘中，蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一，油少许，

蛤蜊被称为“天下第一鲜”，姜2g，

8.水再次沸腾后，倒入以上调料。那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

12.滴少许油，

6.锅内煮水，鸡蛋3个，

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16.取出盘子，

7.待水煮沸时倒入，再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。盐少许，味道鲜美，使其将泥沙吐尽。葱白切成段(葱花另切备用)。

15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟，

步骤

1.买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，