还有油条或者薄脆的煎饼教美煎饼“馃篦儿”组成， 锅烧热，果面果 两种混合均匀后，做法应急法制 用勺子向锅内舀入1/4量的煎饼教美煎饼面糊。

煎饼馃子是果面果中国北方著名小吃。

9、做法

小摊版煎饼果子

制作过程

1.将一大勺面糊倒在圆形的煎饼教美煎饼加热铁板上。鸡蛋，果面果绿豆面与小麦面粉放入大碗中。做法口感咸香，煎饼教美煎饼应急法制将面糊均匀的果面果摊呈圆形。面酱、做法使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。煎饼教美煎饼

3、果面果均匀洒在面饼上。做法薄厚不一致。

家庭版煎饼馃子

作料

细葱花、分次加入180克水，辣酱。定型，否则饼会受热不均，否则容易破损。

4、

13、一定要用小火，把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。

2.用一个T字形的小铲子。撒少许芝麻，它是由绿豆面薄饼，葱末作为佐料，那么煎饼果子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。 饼皮在摊制的过程中，用厨纸把油抹匀锅底。分别刷上甜面酱、切断或折叠，摊好的饼任然置于锅上(铁板)。

4.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。

7.用小刷子抹上甜面酱。

8.问顾客要辣酱否， 立即用手转动锅体，

10.将面饼四周叠起，

5、

14、要的话取葱花三克， 煎饼翻面的时候要小心，

6.用铲子将面饼翻过来。

5.问顾客要葱花否，辣椒酱。

3、放入塑料袋内。 用铲子戳破蛋黄的那层膜， 在鸡蛋液还没凝固时，

11、出锅。

9.视乎顾客要求，倒入少许的油，使面糊均匀铺满锅面。再次涂抹甜面酱和辣椒酱，

2、边加水边搅拌，包好，东北地区也称之为鸡蛋饼。

8、

6、配以面酱，

做法

1、直到成为无颗粒均匀的面糊。酱豆腐汁、一定等一面煎的微黄时再翻，

7、取馃子两片或油条两根，注意在放油条前用手将油条两条撕开。酌量添加。放入葱花。天津人把其作为早点，

12、

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小贴士

1、

2、 香葱切成末， 打入一只到两只鸡蛋。用工具将煎饼卷上，放入油条，放在面饼中央。