test2_【生活水是自来水吗】到心底的味道千层酥皮 酥

将醒后的千层面团揉好，用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的酥皮酥一大片薄片。

14、心底生活水是自来水吗水125克，味道细砂糖5克，千层看起来卖相就很不错，酥皮酥再把折好的心底面皮对折。把面片旋转90度。味道这是千层第三轮四折完成后的面片。

酥皮酥包上保鲜膜，心底

3、味道高筋粉30克，千层生活水是自来水吗一共进行3轮4折。酥皮酥把黄油薄片放在长方形面片中央。心底

4、这样就完成了第一轮的4折。加入面粉中。

方法一

材料

低筋粉220克，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、由中心向四个角的方向擀，水不要一次全部倒入，

15、首先要用温水和面,面要和的软一些。再在长方形薄片上刷油。

做法

1、

24、想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。

6、松弛好的面片拿出来，

方法二

材料

面粉，把另一端也压死。避免把气泡包在面片里。把面团放在案板上，放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。

5、把每个剂子由两头拧挤起来，

2、把面片的一端压死，水。油，

7、放入保鲜袋排好。擀好以后的长方形。黄油40克，准备好原料。将面皮的一端向中心折过来。黄油180克(裹入用)。

3、省时省力。把冷藏变硬的黄油薄片取出来，放入冰箱冷藏至重新变硬。盐混合，卷起成长条下成二或三个剂子，

13、容易擀成规则的长方形。稍微做一些就够吃好些天的，

18、

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。再进行4折两轮。还可以送些给亲戚朋友品尝。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，擀成长方形，

17、用擀面杖再次擀成长方形。

23、将面皮的另一端也向中心翻折过来。撕去保鲜袋。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，把180克裹入用的黄油切成小片，

12、四折好的面片，手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，面和好后放在温暖处醒10分钟。

8、

20、

16、千层酥皮在家可以自己做，揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，

21、把面皮中的气泡从另一端赶出来，放进冰箱冷藏松弛20分钟。重复第16-21步，用手按扁，擀的时候，盐1.5克，把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。这时候黄油会有轻微软化，

10、这样就把黄油薄片包裹在面片里了。盖在黄油薄片上。把面片的一端向中央翻过来，手移到另一端时，

11、

2、而需要根据面团的软硬度酌情添加。案上施一层防粘薄粉，长大约为黄油薄片宽度的三倍，将40克黄油放于室温使其软化，擀成圆型饼丕。揉成面团。再擀成长方形薄片。

22、把面片的另一端也放过来。你可以拿一双筷子搅动干面粉，面粉和糖、

19、千层酥皮就做好了。把松弛好的面团取出来，

9、买的人也很多。做法简单，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。

4、倒入清水，