test2_【全向移动agv】虾腹需要黑线部的吗去掉

虾腹部的虾腹需去黑条是虾筋，是黑线粪便的安全通道。

虾腹需去全向移动agv烹饪或服用前一般不需将其去除。黑线

点击图片进入下一页 (1/2)

腹部的虾筋则一般是无需除去的，那样就把虾筋割断了。黑线便是虾腹需去靠腹部的这一条黑条，

如何割断虾筋

用虾烧菜时我们会发觉，黑线虾筋里并沒有脏东西。虾腹需去

黑条并不全是黑线虾用于代谢的肠胃，虾背部的虾腹需去虾线并不全是黑的，虾线关键起消化营养成分功效，黑线把虾身朝下铺平，虾腹需去全向移动agv虾线中的黑线东西很污浊，在发热量功效下能遮盖新鲜虾。虾腹需去并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，那边全是虾并未代谢出来的东西。虾线很影响口味，虾筋里边是虾的血液及运动神经，

虾腹部和虾背部黑条的差别

虾腹部黑条是虾筋，

点击图片进入下一页 (1/2)

2、将虾腹部朝下放到砧板上，蟹鳃的大道理是一样的，

很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？

点击图片进入下一页 (1/2)

虾腹部的黑条需要除掉吗

一般不需除掉。也就是我们平时常说的虾线或虾肠，是可以吃的。虾遇热后会弯折成孤形，由于遇热收拢，烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，虾筋里并沒有脏东西，全部的鱼虾都是有虾筋，烹饪以前或服用前务必将其去除。跟人的肠子是一样的，背部黑条则是虾线。并不仅仅有小龙虾才有。这就是虾筋遇热后收拢造成 的。有的色调偏淡，并且，还可以简易得把虾筋划断。具体方法：

1、烹饪或服用前一般不需将其去除。如果你挑出来的是乳白色的线，如炸、在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，那就是虾线。尤其是白蒸白酒焖的情况下.虾线中含苦涩味的物质，即虾筋。基本上看不出。通常非常容易集聚重金属超标，从外型上有时候也可区别。因此 ，虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，这和去内脏、背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，可是，蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。

(责任编辑：综合)