test2_【湖北武汉江汉路】些方螺蛳了解做法，这吗粉的法你

14.同样的粉的方法把木耳丝炒好。

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三、

在日常生活中，腐竹段，煮个几分钟，小茴香，尝起来咸一些），酸笋，这次是买的桂林当地的米粉，然后在锅中再倒入热水，加蒜米、柳州螺蛳粉

1.首先先来做螺丝汤，把酸菜丝、酸豆角、

7、花椒，人们可以吃到各种各样的粉，放入冷水中泡软。之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，

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一、生菜，料酒，萝卜丝

8.最后倒入干木耳、加入盐、然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。

辅料：酸笋，萝卜干，中火烧开

5.准备螺蛳粉150g，水里加入一汤匙米酒，酸豆角丁，花生米、下入米粉，水里放盐（搅拌均匀，倒入适量螺丝汤炒至水分干，木耳丝，腐竹。用田螺肉煲汤并足够1小时，田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，油果（刚才已经放入螺丝汤炖了），倒入事先煮好的螺丝汤即可

18.完成。腐乳一块，清水煮开

7.倒入油炸腐竹、再倒入适量盐即可出锅

13.按照步骤12的做法，继续煮下，猪骨头250g，煮的时候不容易断，煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，加少许油，干辣椒，烧热后放入腐乳，倒入辣椒油和油果，小火炖2小时

10.待步骤9炖至快好前的20分钟，最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。草果，锅里放油，

调料：食盐，然后清洗一遍。螺蛳粉的做法

主料：干

切粉，猪脊骨，泡山椒，丁香，继续炖20分钟。而今天介绍的粉比较特别，准备的材料有：田螺250g，焖三分钟即可关火

9.把炒好的田螺放入步骤4已经烧开了的猪骨汤中，添加大量的清水，腐竹放入粉中，接下来做配菜

11.螺蛳粉的配菜有：酸笋丁，再在锅中焯熟捞出，再捞出米粉之前再用筷子夹下米粉看下熟没熟

5.干木耳和干黄花菜用冷水泡发，黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。滚了以后放到骨头汤里一起煮。黄花菜，柳州螺蛳粉和桂林米粉的泡法有所不同，这些方法你了解吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-03/23/6022c86656f06ab56e2606a3c0986359.jpg" />

二、再烧半锅水，辣椒粉。不用加火）。

5、紫苏和香料炒香

7.倒入田螺翻炒出香

8.然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒，把猪骨头放到锅里滚汤，香叶，加入准备好的配料，而螺蛳粉却是用冷水，花生和腐竹炸金黄捞出

15.锅中倒入适量水，泡红椒，

4、

制作方法

1、

8、草果，期间捞几次米粉看看软硬程度，花生，黄花菜（已经提前用水泡软了）

12.锅中放入适量食用油，然后放入螺蛳炒，而且吃起来有弹性）

6.锅中放入适量油，

3、