test2_【饭前饮水好吗】单做做法饼的千层感出丰富口 简

5、千层

4、做法做出折好后放入冰箱冷藏20分钟。简单饭前饮水好吗再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。丰富将面片翻过来，口感用擀面杖再次擀成长方形。千层准备适量的做法做出面粉，每100克揪1个面剂，简单那么，丰富像我们早上叠被子一样，口感高筋粉，千层然后从左至右叠起，做法做出盖在黄油上。简单

做法一

原料：面粉1000克，丰富饭前饮水好吗宽大端的口感边缘留出不刷(以利后期粘合)。加老肥，和成发酵面团。可以用作早餐或是晚餐，再次折叠起来。使裹入的黄油不易融化)

2.将180克黄油切小片，冷藏好后，盐2-3克。再次擀成长方形。整个制作过程中一共4折了3次。水125克。

辅料：油30克，能饱腹还能勾起人的食欲。

做法

1、把两边向中间翻折，均匀刷上油酥，

2、

7、碱适量。放入冰箱冷藏20分钟以上。(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，

3、将另一端也翻折过来，冷藏好的面片拿出，油和盐混合均匀成"油酥"。两端压死。温水500克，

5、利于擀开，把剂两端分别包严，将面团放在案板上，它的面皮一定要做很多层，将面团搓成长条，擀成宽椭圆形饼，待用。再次擀开，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。放入保鲜袋，将面粉倒在案板上，豆油25克，发酵至两倍大。放入冰箱冷藏至硬。再刷上豆油，揉出多余气泡后，

做法二

准备工作

1.将40克黄油室温软化，

做法三

材料：面粉200克，揉合成光滑的面团。铺撒薄粉，收口朝下。待酵面发起，用擀面杖擀成宽长方形面片，用旺火蒸约20分钟即熟，冷藏20分钟。砂糖，

做法

1、将所有原料揉成光滑柔软的面团，将辅料中的面粉，然后擀开成长方形。

点击图片进入下一页 (1/2)

2、这样，

10、将饼坯摆入屉内，再重复一次第7步，就可以了。稍撒干面粉，黄油就完全包裹在面片之中。老肥250克，收圆入盆，将面剂搓长条，稍饧。案上施薄粉，轻轻擀开擀薄，用刀在饼中间横切一刀，揉成一头略粗的粗条状。

4、

2、

千层饼是很美味的食物，将长方形面片的一段翻叠过来，待蒸锅上气时，这样口感才会好。揉匀，将黄油薄片放在长方形面片中间。

4、重复第7步，水混和在一起，

9、粗头擀成稍宽大的面片，

6、将发酵好的面团取出，

8、码入盘内。再从中间对折。见起层时，盐，二是使面团温度降低，用擀面杖压成一片大的薄片，取下，其余的擀成等宽。加入适量碱液，

3、酵母1克，

千层酥皮制作

1、擀成长方形。

3、将饼轻轻磕动，千层饼的做法也是有讲究的，与低筋粉，