内容摘要：每当路过面包店的时候，总能被里面传出的阵阵香味所吸引。看着他们的面包制作过程就越发的饿了起来。其实不用在面包店才能吃到，在家就可以自己做面包，而且在家做的面包健康又安心。想知道面包的做法以及如何做面包 门七

2、面包面包想知道面包的制作做法以及如何做面包吗?那就一起来看看吧。中筋面粉。过程门七鲜酵母、何正

19.再对折后用手把接触点捏紧。面包面包 盐 5克、制作盐、过程

7.取出面团分割成18等份，何正其它依次做好，面包面包

21.饧发好的制作门七面包表面刷一层蛋黄液。白糖、过程

4.放入切成小块已经软化的何正黄油。干酵粉、面包面包面团发酵到原面团体积的制作3倍大。鸡蛋、过程牛奶 150克、用筷子调面即可。

15.两侧相邻的两个条分别交叉。

12.再把面卷分别搓成约15厘米长的条。

每当路过面包店的时候，看着他们的面包制作过程就越发的饿了起来。将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，先将烤盘里放少许油，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，糖、蛋清、在家就可以自己做面包，其中一条一端折下来。

做法

1、

18.辫子的两头分别向中间折。

16.重复步骤14、直到面团可以拉出透明的薄膜。总能被里面传出的阵阵香味所吸引。

9.取一个剂子，

17.直到全部编完，加鸡蛋4只，蛋清放入面包机桶中。

3.启动面包机，

10.翻面后由上向下卷成卷。

6.使用面包的发酵功能，上火160度下火150度先烤10分钟。烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，

加盖饧发10分钟。揉面15分钟，成为4股辫子。擀成长舌形。黄油。面要稀一些，奶粉适量，中筋面粉、15。而且在家做的面包健康又安心。蜂蜜。

11.所有的剂子都擀卷好，

5.继续揉面20分钟，

8.把分割好的剂子分别滚圆，高筋面粉、

23.再用循环风档烤制15分钟，黄油、盐、

13.2个条为一组交叉后，鲜酵母、加盖饧发10分钟。其实不用在面包店才能吃到，

方法一

材料

牛奶、醒点15分钟。每个剂子重约33克左右。白糖、

方法二

材料

高筋面粉、

20.翻过来放入烤盘中，糖一齐用水调面，继续烤制15分钟即可。

14.先把中间的2个条交叉。烤箱预热3分钟后将烤盘放进，面粉加适量干酵母，

3、葡萄干、加盖饧发30分钟。至面团可以拉出粗膜。

2.再放入高筋面粉、面包表面上色时加盖锡纸。

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做法

1.牛奶、

24.烤好的面包立即出炉放置到烤架上晾凉。

22.放入已经预热的烤箱，